Јога читање

Хормони, гени, апетит. Како надмашити додатну тежину

... са здравственим бенефицијама. Извод из књиге ендокринологиње Олге Демичеве

Многи вјерују да здраве прехрамбене навике захтијевају пуно рада на себи и редовној депривацији, тако да здраву прехрану доживљавају као казну, жртву због савршенства. Повреде изабране исхране узрокују са тим редовним осећајем кривице. У потрази за здравом храном, многи одлазе на пољопривредна тржишта, купују храну у одјељцима Органски производи и Не-ГМО производи. Сви ови напори су бесмислени. Иза њих се губи главни циљ здраве исхране. Немојте бити у заблуди, немојте компликовати свој живот, тражите "најздравије производе". У било којој продавници, ако желите, можете наћи квалитетне здраве опције. Неопходно је уклонити баријере и тежити ка побољшању, а не савршенству. Здрава храна:

  • поврће (мрква, репа, краставац, парадајз, броколи, патлиџани, купус, паприка, авокадо);
  • воће и бобице (јабуке, поморанџе, крушке, брескве, грожђе);
  • хлеб са мекињама, печеним или куваним кромпиром, нечистим пиринчем, тестенинама од дурум пшеничног брашна;
  • риба, немасно месо, пилетина, јаја, плодови мора;
  • млечни производи без масти;
  • биљна уља.
Ограничи или искључи:
  • транс масти (кондиторски производи, брза храна);
  • додани шећери (кондиторски производи, безалкохолна пића);
  • масно месо (свињетина, мраморна говедина);
  • прерађено месо, димљено месо (кобасице, кобасице, брза храна, конзервирана храна, полупроизводи).
Со треба бити ограничена ако имате хипертензију или тенденцију бубрења. У овом случају, количина не би требала прелазити 5 грама дневно. Да бисте спречили недостатак јода, треба да једете само јодирану со. Уравнотежена исхрана Основне препоруке за правилну исхрану су изузетно једноставне: морате јести разноврсну храну а не прејести се. Уравнотежена исхрана игра значајну улогу у одржавању здравља и здравља. Заједно са храном добијамо витамине, минерале и друге подједнако важне хранљиве материје. Ниједан мултивитаминско-минерални комплекс неће заменити потпуно избалансирану исхрану. Још неколико савета о здравој исхрани:
  1. Па, ако поврће и воће чине око трећине ваше исхране. Још боље, ако једете пет оброка разног воћа и поврћа дневно, смањујете ризик од кардиоваскуларних болести и преране смрти. Једна порција је, на пример, парадајз средње величине или три кашике са тобоганом било којег другог поврћа, једне јабуке или крушке, 80 грама диња или бобица. Смрзнуто поврће и воће могу чак садржати више витамина него свјеже, јер се одмах прерађују, а данима не леже у трговинама иу нашем дому. Важно је знати да свјежи сокови не замјењују поврће и воће и могу повећати разину шећера у крви.
  2. Изаберите хлеб и тестенину из брашна дурум пшенице са додатком целих житарица и мекиња, једите нови кромпир са огуљењем да бисте добили више влакана. Сложени угљени хидрати: било која житарица, пиринач, тестенина, поврће би требало да садржи до 70% идеалне исхране. Једноставни угљени хидрати: кондиторски производи, шећер, мед требају бити што је могуће мање ограничени, доприносе гојазности и повећавају шећер у крви.

Извод из књиге "Хормони, гени, апетит. Како победити вишак килограма са добробитима за здравље" ендокринологиња Олга Демичева. Издавачка кућа "Ексмо". Фото: ницкипостиано / инстаграм.цом

Погледајте видео: (Јули 2019).