Повер

Здрав и укусан доручак: рецепт за мусли са какаом и љешњацима

Започните дан укусним и здравим доручком.

"Доручак је темељ читавог дана", каже Меган Гордон, јогин и аутор Јутарњи зрно житарица. То није само храна. Шаљемо поруку свијету да, упркос ритму нашег лудог ужурбаног живота, спремни смо да се бринемо о себи. И свет се радује са нама.

Јела од целог зрна су мало масноћа, али имају комплекс угљених хидрата, влакана, најважнијих витамина и минерала. Помажу у варењу и енергизирају нас до вечере. Рецепти Гордон укусни и задовољавајући. "Када правите домаћи муесли, почните да експериментишете, тражите занимљиве опције - и ускоро - та-дам! - Имате јела са потписом", каже Меган. Зато слободно експериментишите - са зачинима, воћем, медом и јаворовим сирупом. Веома је укусно!

Реципе

Састојци за 6-7 порција:

  • 3 шоље ваљаних овса
  • ½ шоље семена сезама
  • ½ шоље ораха, грубо исецкано
  • 1 тсп сол
  • ¼ тсп гроунд циннамон
  • ½ тсп гроунд цардамом 1 тсп. екстракт ваниле
  • ½ шоље Мапле сирупа
  • ½ шоље растопљено кокосово уље
  • ¾ шоље кокосових пахуљица
  • ½ шоље сировог љешњака, грубо исецканог
  • Оф шоље какаа
    Кухање:
  1. Загрејте рерну на 160 степени. Прекријте посуду за печење папиром.
  2. У великој посуди помешајте зобену кашу, сусам, ораси, со, цимет и кардамон. Додајте ванилу, јаворов сируп и кокосово уље и промешајте. Ставите масу на лим за печење и равномерно распоредите.
  3. Пеците 15 минута. Извадите, додајте кокосове пахуљице и љешњаке и вратите се у рерну, пеците док муесли не постане мирисна и златно смеђа, 18-20 минута, промијешајте једном - негдје у средини овог периода, да би муесли једнолично печени.
  4. Додајте кокосово пециво.

Чувати у херметички затвореној посуди на собној температури 3-4 недеље или у фрижидеру до 6 недеља.

Уживајте у процесу, као и креирајте сопствени муесли за ауторска права, додајући друге орашасте плодове, семена и сушено воће!

Фото: истоцк.цом

Погледајте видео: (Новембар 2019).

Загрузка...